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吏官告诉他,凡开设铺子的,每月要给官府缴纳税钱,计每贯二十文,这个钱如果超过一定数额,就会自动入商籍。

虽然商籍对普通百姓影响不不大,但这个朝代商籍依旧不能参加科举。也就是说如果铺子按在赵北川的头上,那么小豆小年和他们的孩子就入了商籍,以后没有参加科举的希望了。

陆遥还想着给小豆开蒙,肯定不能让他转了商籍,所以这店铺落在他身上正合适,他入籍只牵扯一人。

铺子收拾完,家里又陆陆续续买了不少东西,秤,麻布,一个生火用的瓦盆。

铺子里太冷了,在里面坐一天没有火盆可不行,能把人冻伤寒了。

明天初六铺子就要开张了,陆遥上午就把豆子泡出来,晚上磨出豆腐。

第一天开业没做太多豆腐,先做一板卖着看,能卖就卖,卖不出去冻成冻豆腐留着自家吃。

傍晚吃完饭,赵北川坐在厨房磨豆子,陆遥把之前烧坏的衣服缝补上,好好的新棉袄被烧坏了一条袖子,里面的棉花也焦了,给他心疼够呛。

家里的棉帽子棉手套都烧没了,剪出布料抽空一并做出来。

一桶豆子很快就磨完了,陆遥把火点着开始煮豆浆,许久不做豆腐手都生了,点豆腐时差点点老。

做好豆腐两人熄了灯赶紧睡觉,明个开业,可不敢再折腾。

正月初六,陆氏豆腐铺子开业了!

大清早赵北川便赶着车拉豆腐送到铺子里,小年和小豆也起了个大早,陪着他们一起来卖豆腐。

打开大门豆腐摆在崭新的台面上,赵北川踩着梯子爬上房顶,将原来的旧招幌换下来,陆氏豆腐的招幌随风摆动。

今天镇上的人不多,天气寒冷,偶尔有几个行人经过都是脚步匆匆。

上午只有两个人进铺子打听了一下他们卖的是什么,问完也没买。估计这些人都是附近铺子的老板,过来看看是不是同行。

陆遥不着急,眼下大伙都不知道豆腐是什么东西,等时间久了买的人肯定会多起来。

快到晌午时有两个妇人结伴进来,“你家是卖豆腐吗?”

“对,咱们这卖豆腐。”

那妇人之前走亲戚,在陆家村吃过一次豆腐,心里一直惦记着,她看着陆遥眼熟道:“你之前往陆家村卖过吧。”

陆遥见还是熟客,立马道:“没错,就是我家卖的。”

“那真是太好了,这豆腐怎么卖的?”

“六文钱一斤,拿豆子换是一斤豆换一斤豆腐。”陆遥没改价格,这个价就不便宜了,买得再贵一些怕是没人买了。

“给我来两斤。”

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